Cajamar celebra este jueves, 23 de septiembre, en Valladolid el sexto Foro de Bioeconomía, en colaboración con ITACYL, Instituto especializado en la ciencia aplicada a la búsqueda de oportunidades para la cadena de valor agroalimentaria de la Junta, y el Centro Tecnológico CARTIF, con tradición en el apoyo a las empresas.
El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, serán los encargados de presentar esta jornada en la que presidentes y directivos de empresas como Campofrío, Grupo Matarromera, Grupo Entrepinares, Grupo Sanchiz, Galletas Gullón e Ingelia, entre otras, mostrarán el estado actual de desarrollo e implantación de las tecnologías aplicables de valorización de subproductos y residuos de la industria agroalimentaria.
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